Россельхознадзор присвоил ОАО «Великолукский мясокомбинат» высший зоосанитарный статус - компартмент IV. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.
Определение зоосанитарного статуса производится на основе анализа рисков, связанных с распространением возбудителей заразных болезней животных, включая болезни, общие для человека и животных, и заразных болезней человека, для которого свиньи могут служить активным или пассивным переносчиком, а также токсинов биогенного происхождения. Они могут вызывать отравление свиней или людей при употреблении в пищу продукции свиноводства, и характеризует степень защищенности компартмента. Существует четыре уровня зоосанитарной защиты (компартмент). К IV компартменту относят хозяйства высокого уровня защиты.
По результатам проведенного комиссионного обследования ОАО «Великолукский мясокомбинат» установлено, что предприятие соответствует критериям предприятия высокого уровня биологической защиты, утвержденным приказом Министерства сельского хозяйства РФ.
9 февраля ОАО «Великолукский мясокомбинат» присвоили IV компартмент, как предприятию, осуществляющему деятельность по убою свиней, переработке и хранению продукции свиноводства. Великолукский мясокомбинат стал первым мясоперерабатывающим предприятием Псковской области, имеющим высокий уровень биологической защиты.
