Питание для здоровья

и восстановления сил. Зимой жизненные процессы у человека замедляются, и ему необходимо больше энергии. Поэтому человек должен рано ложиться спать и вставать после восхода солнца. Необходимо стараться избегать переохлаждения и оставаться в тёплых местах и помещениях. Всё это необходимо делать, сочетая с дыхательными упражнениями. Также важно защищать от холода шею, нижнюю часть спины и лопатки. Кроме того, рекомендуется перед сном согревать кровать. В наше время это можно сделать с помощью грелки

Особенности питания в зимний период

Так как зимой мы стараемся сохранить энергию и ресурсы, наше питание также должно соответствовать этой цели. Зимой необходимо употреблять горячую пищу и напитки, которые оказывают благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему, облегчая работу сердца. В то время как холодная пища замедляет пищеварительные процессы и требует дополнительной энергии для «подогрева».

Пища должна быть хорошо проварена на маленьком огне, чтобы сохранить свою энергию и полезные вещества. Это поможет укрепить иммунитет. Не стоит добавлять в пищу острые приправы, потому что они способствуют расширению пор и потере тепла. Врачи китайской медицина рекомендуют употреблять соленую и горькую пищу, так как она наоборот способствует сокращению пор кожи.

Кроме того, зимой нам необходимы продукты с «энергией Ян» и калорийная пища. В связи с этим основу зимнего питания составляют злаки. Если употреблять злаки вместе с бобами типа красной фасоли, то вы будете иметь ещё и полноценный набор аминокислот. Также необходимо раз в день съедать запечённые овощи. Особенно зимой полезны корневые овощи (морковь, репа, лук, пастернак и картофель).

Чеснок согревает и способствует рассеиванию холода. Перец чили добавит тепла вашим пальцам ног.

Пить, но не выпивать

Зимой важно пить много, не дожидаясь возникновения чувства жажды. Конечно, зимой лучше всего подойдут горячие напитки. Китайская медицина рекомендует фруктовый чай (с корицей, имбирём, элем, гвоздикой) или красный и чёрный чай. Красный чай обладает сладковатым вкусом и, будучи «тёплым» по своей природе, обогащает энергией Ян. Такой чай хорошо сочетается с молоком, что очень полезно для здоровья. Не менее полезен и чёрный чай Пуэр. Если погода на улице более холодная, то пища должна быть более тёплая и калорийная. В таком случае сделайте акцент на злаковые, а фрукты, печёные овощи, молочные продукты и мясо пусть дополнят блюда.

Смотрите также:

• Все на шашлыки! В уксусе и майонезе мариновать не стоит →
• На дворе весна, очищаться пора… →
• Молодо-зелено →