Так, в столице Заполярья наконец разрешился наболевший за несколько лет вопрос с выбором поставщиков. Вернувшись с новогодних каникул, юные мурманчане «проверили на вкус» новую схему организации питания.
Любимые сосиски!
Напомним, ещё совсем недавно руководители школ были вынуждены каждые полгода проводить аукцион среди поставщиков, и главным фактором, определяющим выбор того или иного предприятия, становилась низкая цена. Финансовая выгода, как вы понимаете, существенно сказывалась на качестве обедов. Теперь же у всех школ Мурманска появился единый, а главное, постоянный поставщик - Центр школьного питания, контролирует который городской комитет по образованию.
- Лично мне кажется, что раньше было вкуснее! - скептично замечает старшеклассник Игорь О. - Хотя меню действительно стало более разнообразным, появились салаты, например, да и порции увеличились. Но зато котлеты теперь холодные подают!
Школьники младших классов менее привередливы. «Самое главное, что сосиски любимые оставили. И пюре!» - весело замечает второклассница Катя Л.
- По сути, мы как кормили ребят, так и кормим. У меня по-прежнему работает хорошая бригада, готовая пойти на маленькие хитрости ради отличного аппетита школьника, - комментирует специально для «АиФ на Мурмане» директор школы №43 города Мурманска, учитель высшей категории, заслуженный учитель РФ Майя Николаевна ГОНЧАРЕНКО. - Вот, например, когда подают жареные овощи с макаронами, наши повара овощи кладут отдельно, чтобы те ребята, которые не едят лук, тоже могли пообедать. Зачастую на завтрак ученики получают каши с какао или мюсли с молоком, а на обед - котлетки с пюре, запеканки творожные.
Полуфабрикаты – детям
Новая система поставки горячих завтраков и обедов предполагает, что все основные продукты в школу привозят практически в готовом виде, а поварам остаётся только их разогреть или обжарить. Получается, что детей ныне кормят полуфабрикатами.
- У нас полуфабрикатов мало. Соус, пюре, первое мы готовим сами. Нам привозят уже чищеные овощи и салаты. За счёт этого удалось сократить штат работников, - объясняет Майя Николаевна.
- Родителям не стоит волноваться: речь идёт о полуфабрикатах высокой степени готовности, - заверяет заместитель председателя комитета по образованию администрации Мурманска Василий АНДРИАНОВ. - Пока сложно анализировать работу этого предприятия, оно существует всего неделю. Но одно можно сказать точно, что, как и прежде, проверять питание будет бракеражная комиссия, в которую входит в том числе и медперсонал. И, конечно, новая система питания будет контролироваться Роспотребнадзором по Мурманской области.
К слову, на сегодняшний день родители выкладывают за обед в школе 75 рублей в день, что же касается льготных категорий ребят, а таковых в Мурманске около 10 тысяч, то они питаются абсолютно бесплатно.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть