«Зеленая неделя» в Берлине, в которой впервые участвовала Новгородская область, показала, что у европейского потребителя есть большой интерес к производителям из Новгородской области. В частности, немцев заинтересовал тракторомобиль, который планируется собирать в регионе, а также продукция из новгородских лесов.
- Колбасой или сыром мы их не удивим. А вот всевозможные варенья, соки, заготовки смогут стать нашим эксклюзивным продуктом на Запад. И практика это доказала: на выставке продукция семейного бизнеса Соловьевых (всевозможные варенья, заготовки из грибов) шла на ура, - комментирует Александр Филиппов.
По его словам, сегодня мы используем небольшую часть природных богатств новгородских лесов. В дальнейшем для развития этого направления в области необходимо создать все условия: организовать производства переработки ягод и грибов, а это и рабочие места в деревнях области, красиво и грамотно подавать продукт, создавая тем самым узнаваемую марку региона.
Варенье станет символом Новгородской области