Псков, 9 апреля - АиФ-Псков. Специалисты Роспотребнадзора по Псковской области провели проверку кафе.
В результате проверки были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организациям общепита. Так, для приготовления блюд используются продукты с истекшим сроком годности, при ежедневной оценке качества продуктов не указано в специальном журнале время разрешения на реализацию продукции.
Также не промаркирована специальная тара для сбора пищевых отходов в кафе, не выделено место для мытья тары для пищевых отходов. При этом персонал не соблюдает сроки прохождения периодических медосмотров. Поваром при изготовлении блюд не соблюдаются правила личной гигиены.
Ко всему этому до потребителей не доведена на русском языке информация о товарах.
Как сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Псковской области, вынесено 2 постановления о наложении штрафа в отношении юрлица и должностного лица, выдано 2 предписания об устранении нарушений, предложение об отстранении от работы 5 человек из персонала кафе, предписание о снятии с реализации продуктов с истекшим сроком реализации.
Белорусскую колбасу с кусочками крысы обнаружили в Острове 
В Пскове могут закрыть один из сетевых супермаркетов 
В магазинах Плюсского района прокуратура нашла просроченные продукты 
Пушкиногорский СПК оштрафован за отсутствие шнуровой книги учета семян 
Прокуратура Псковской области проверяет в магазинах цены