Статья по теме
Что лучше: заварить самому или купить готовый?
Порядка 600 точек по продаже арбузов открылось в Москве. Главным образом в столицу полосатую ягоду завозят из Астраханской области, Ставропольского края и Узбекистана.
Сотрудники общества защиты прав потребителей "Общественный контроль" проверили, насколько бахчевые безопасны для людей. Выяснилось, что содержание нитратов в них в разы превышает предельно допустимые нормы.
- Мы специально закупали арбузы не на базарах, а в сетевых магазинах, - говорит эксперт ОЗПП "Общественный контроль" Игорь Романов. - Считается, что в магазинах все же меньший риск купить некачественный товар, чем на рынках. Но результаты арбузного рейда нас шокировали!
Оказалось, что практически во всех арбузах, приобретенных в торговых сетях, есть превышение нормы предельно допустимой концентрации в два раза.
Началом сезона полного вызревания арбузов на юге России и в Украине считается конец августа - начало сентября, в Средней Азии и Закавказье - начало августа.
Импортные арбузы, ввозимые из стран, климат которых позволяет им вызревать намного раньше, не могут стоить по 14-16 рублей за килограмм из-за высоких транспортных расходов и ввозных пошлин.
Это значит, что в торговых сетях продаются невызревшие арбузы, которые выглядят спелыми и пригодными к употреблению в пищу из-за того, что в них содержится завышенное содержание нитратов, пишет newsland.ru.
Чем большее количество нитратов содержит арбуз, тем он крупнее, тем ярче цвет его мякоти и темнее зерна. Уже доказано, что длительное употребление продуктов, содержащих завышенное содержание нитратов, может вызвать рак.
- Пока этим летом в столовых и буфетах Кремля, Дома правительства и парламента нет арбузов, - говорит пресс-секретарь Управляющего делами президента Российской Федерации Виктор Хреков. - Мы проверили несколько партий арбузов, в них оказалось завышенное содержание нитритов и пестицидов. Но мы продолжим поиски добросовестных поставщиков, и, возможно, в меню кремлевских столовых скоро появятся сладкая ягода и блюда из нее.
Специалисты советуют остерегаться скороспелых арбузов и воздерживаться от покупки бахчевых до сентября - до начала сезона их естественного и полного вызревания. Проверять содержание нитратов с помощью специальных компактных нитрат-тестеров.
Можно воспользоваться и народными методами: в дистиллированную или кипяченую воду комнатной температуры следует поместить кусочек арбузной мякоти. Если мякоть начнет бледнеть, а вода окрасится в розовый, темно-розовый или красный цвет, - арбуз содержит завышенное содержание нитратов.
Lady Gaga: Я только что умерла и отправилась в ад
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть