Порядка 600 точек по продаже арбузов открылось в Москве. Главным образом в столицу полосатую ягоду завозят из Астраханской области, Ставропольского края и Узбекистана.
Сотрудники общества защиты прав потребителей "Общественный контроль" проверили, насколько бахчевые безопасны для людей. Выяснилось, что содержание нитратов в них в разы превышает предельно допустимые нормы.
- Мы специально закупали арбузы не на базарах, а в сетевых магазинах, - говорит эксперт ОЗПП "Общественный контроль" Игорь Романов. - Считается, что в магазинах все же меньший риск купить некачественный товар, чем на рынках. Но результаты арбузного рейда нас шокировали!
Оказалось, что практически во всех арбузах, приобретенных в торговых сетях, есть превышение нормы предельно допустимой концентрации в два раза.
Началом сезона полного вызревания арбузов на юге России и в Украине считается конец августа - начало сентября, в Средней Азии и Закавказье - начало августа.
Импортные арбузы, ввозимые из стран, климат которых позволяет им вызревать намного раньше, не могут стоить по 14-16 рублей за килограмм из-за высоких транспортных расходов и ввозных пошлин.
Это значит, что в торговых сетях продаются невызревшие арбузы, которые выглядят спелыми и пригодными к употреблению в пищу из-за того, что в них содержится завышенное содержание нитратов, пишет newsland.ru.
Чем большее количество нитратов содержит арбуз, тем он крупнее, тем ярче цвет его мякоти и темнее зерна. Уже доказано, что длительное употребление продуктов, содержащих завышенное содержание нитратов, может вызвать рак.
- Пока этим летом в столовых и буфетах Кремля, Дома правительства и парламента нет арбузов, - говорит пресс-секретарь Управляющего делами президента Российской Федерации Виктор Хреков. - Мы проверили несколько партий арбузов, в них оказалось завышенное содержание нитритов и пестицидов. Но мы продолжим поиски добросовестных поставщиков, и, возможно, в меню кремлевских столовых скоро появятся сладкая ягода и блюда из нее.
Специалисты советуют остерегаться скороспелых арбузов и воздерживаться от покупки бахчевых до сентября - до начала сезона их естественного и полного вызревания. Проверять содержание нитратов с помощью специальных компактных нитрат-тестеров.
Можно воспользоваться и народными методами: в дистиллированную или кипяченую воду комнатной температуры следует поместить кусочек арбузной мякоти. Если мякоть начнет бледнеть, а вода окрасится в розовый, темно-розовый или красный цвет, - арбуз содержит завышенное содержание нитратов.
Пожалуйста, авторизуйтесь, для того чтобы оставить комментарийВойти
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.