Не соответствуют стандартам некоторые продукты молочных заводов в Старой Руссе и Демянске. Проверка установила, что сметана этих имеет в своём составе не более 50% молочного жира, вместо необходимых 100% - сообщает пресс-служба УВД по Новгородской области. Производители добавляли растительные жиры, при этом выдавая этот продукт за натуральную сметану, изготовленную из чистых сливок.
Руководство заводов-изготовителей уведомлено об ответственности за нарушение обязательных требований государственных стандартов, при реализации (поставке) продукции. В результате демянский завод исключил растительную составляющую, а старорусский изменил наименование продукта на «сметанка» вместо «сметана».
Смотрите также: В сырах и молоке из Псковской области нашли несоответствия техрегламенту →
Читать этикетку надо внимательнее 
В Порхове фальсифицировали сыр «Российский» растительными жирами 
Поддельное масло обнаружено в Псковской и Тверской областях