На фестивале «Наше море» в Гдове планируется побить рекорд по количеству приготовленной ухи не только российский, но и мировой. Об этом рассказала председатель комитета по культуре Псковской области Ольга Тимофеева в программе «Оглавление» на радиостанции «Серебряный дождь», передаёт корреспондент «АиФ-Псков».
Она рассказала, что рекорд будет высчитываться в литрах. Чтобы его установить, необходимо приготовить на берегу Чудского озера более 3,5 тысяч литров ухи. Это будет около 14-16 тыс. порций или порядка 4-х тонн.
«У нас чан уже изготовлен. Это такая супер-печь и она чуть более 4 тыс. литров вмещает», - отметила Ольга Тимофеева. По её словам, конструкция разрабатывалась вместе с инженерами-конструкторами, которые высчитывали ёмкость, отдачу тепла и все другие показатели.
Также председатель комитета по культуре добавила, что в приготовлении ухи будут использованы пять-шесть видов рыб, в том числе судак и лещ.
