С приходом холодов организм начинает требовать более калорийную пищу, чтобы быстрее восполнить энергию. Как не перебрать с калориями и при этом не голодать, рассказали «АиФ-Псков» в Управлении Роспотребнадзора по Псковской области.
Осенью и зимой на организм давит сразу несколько факторов: короткий световой день и нехватка солнца, сухой воздух в помещениях из-за центрального отопления, низкие температуры на улице, а также скудный выбор свежих овощей, ягод, фруктов и зелени. Все это увеличивает энергозатраты, и человек невольно тянется к более калорийной еде.
Специалисты советуют не отходить от привычного режима питания и не создавать дефицит калорий: порции лучше сделать меньше, а приемов пищи – больше. Важно следить и за белком в рационе. Животные источники – молоко и молочные продукты, мясо, яйца, рыба и морепродукты; растительные – соя, фасоль, чечевица, горох, хлеб, шпинат и киноа. Отдельное внимание в Роспотребнадзоре советуют уделить «правильным» источникам жира: это рыба (сельдь, печень трески, форель), растительные масла (оливковое, льняное, подсолнечное), молочные продукты, авокадо и орехи.
Не стоит забывать о сезонных овощах и фруктах: их рекомендуется есть не менее 400 граммов в день в любом виде. В списке – тыква, кабачки, помидоры, перец, баклажаны, морковь, свекла, яблоки, груши, виноград, сливы, инжир, брусника и клюква.
А главное – питаться разнообразно. В рационе должны присутствовать продукты из всех групп: овощи, фрукты, злаки, мясо, рыба, птица, яйца и молочные продукты.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
