Анна Пшеницына — одна из самых узнаваемых участниц популярной группы «Рыбалка на Чудском/Грибы Псковской» во «ВКонтакте». Она одной из первых сообщает подписчикам, что в псковских лесах пошли белые, «кнопочки»-лисички или земляника, делится фотографиями и наблюдениями, которые затем нередко цитируют региональные СМИ. О том, кто привёл её в лес, как находит грибные места и почему её корзинка всегда полна, Анна рассказала «АиФ-Псков».
Лес как часть жизни
Её привязанность к лесу начинается с детских воспоминаний. В семье походы за грибами и ягодами были событием, которого приходилось ждать, поэтому каждая поездка превращалась в праздник. Маленькую Аню нередко оставляли с бабушкой недалеко от машины.
«Она меня и учила разбираться в грибах — как правильно их искать, в какое время и в каком лучше месте», — рассказывает Анна.
Эти уроки внимательности и уважения к лесу позже превратились в её собственный стиль: она не просто собирает урожай, а внимательно наблюдает за тем, как живёт лес, как меняется и что предвещает выход грибов.
Её сезон заготовок начинается ещё до привычных грибных фотосводок. Первой на кухне появляется необычная сладость — варенье из сосновых шишек. «Оно на любителя, но очень полезно. Зимой, во время простуды, всегда пьём с ним чай», — говорит Анна.
Потом наступает главный для неё период — грибной и ягодный сезон. «Боровики и лисички у меня в приоритете. Их мы любим больше всего. Ну и, конечно, собираю ягоды — землянику, малину, чернику, бруснику. Иногда выбираюсь за клюквой, но не часто. Я не люблю болота», — признаётся она.
Особое место занимает земляника: в доме Пшеницыных её называют ягодой-символом лета, запахом жарких дней и солнечных опушек.
Большое довольствие приносит момент, когда после долгого поиска находишь первый гриб.
«Обычно, когда долго ждёшь выхода грибов и находишь первый, то адреналин зашкаливает. Сразу хочется лететь дальше на поиски заветных трофеев», — рассказывает она.
При этом Анна не относится к лесу как к «обязательному поставщику» полных корзин. «Если возвращаюсь домой без грибов, то никогда не расстраиваюсь, а жду их с ещё большим нетерпением», — говорит она.
Домашние хлопоты после удачной «тихой охоты» — чистка, сушка, переработка — Анну не пугают. Но если чувствует, что устала, «урожай» раздаёт друзьям и соседям. Для них такие корзины — подарок, для неё — способ не превратить любимое занятие в тяжёлый труд.
Свои места
Выбирая лес, Анна чаще опирается не на карты и чужие советы, а на собственное ощущение. «Леса выбираю по наитию. Вот бывает, иду по хорошему лесу, всё для роста грибов, а я понимаю, что их здесь нет. Так и получается. Или наоборот, ноги сами поворачивают в сторону, казалось бы, не грибного леса, а он оказывается богат на грибы», — делится она.
Однажды именно такое внутреннее чувство заставило её подойти к ничем не примечательному пню, обросшему мхом. «А это оказался боровик весом почти 2 кг. И, что удивительно, абсолютно чистый. Это пока мой самый тяжёлый гриб», — вспоминает Анна.
Годы поисков подарили Анне особые, «свои» леса. Это места, где сочетаются два редких для грибника фактора: хорошие урожаи и минимум людей. Тех, кого она встречает там, она знает в лицо: они здороваются, обмениваются парой фраз об удаче или неудаче дня, советуют, в какую сторону сегодня есть смысл пройтись.
Найти такой лес, по словам Анны, — значит потратить немало сил и времени. Поэтому координаты своих мест она хранит очень бережно. Знают о них только муж и дети. Многие точки на карте они со старшим сыном открывали вдвоём, шаг за шагом исследуя окрестности.
Хотя Анна не оценивает сезон ягод и грибов в килограммах, один поход в лес запомнится ей навсегда. Вместе с сыном они попали на начало мощного слоя. Грибов было столько, что ходить буквально было невозможно — приходилось чуть ли не ползти, чтобы не наступить на очередной белый или подосиновик.
«За 4 часа заставили салон машины полными корзинами и наполнили доверху багажник. Уехали, потому что до меня дошло, что потом это надо будет как-то перерабатывать. По приезде часть корзин всё-таки раздали соседям», — рассказывает Анна. — Многие считают это жадностью, собирать такое количество. Но для нас это азарт. Когда идёт поиск и сбор, ты находишься на таком адреналине, что остановиться бывает сложно«.
Самое любимое время года у Анны — осень. Именно тогда лес, по её словам, становится особенно красивым, глубоким и щедрым.
Осенние боровики она считает отдельной темой: плотные, с толстыми ножками и бархатными шляпками, они пахнут особенно ярко и запоминаются надолго.
Анна внимательно следит за сменой слоёв. Белые, по её наблюдениям, начинают появляться уже в конце мая — начале июня, в июле возможна ещё одна волна, а потом в августе. Анна не любит слово «примета», но признаётся, что внимательно следит за погодой и растениями, которые сигнализируют о скором выходе грибов. Влагу и перепад температур она считает главными условиями для хорошего слоя, а появление красного мухомора воспринимает как верный знак: за ним подтянутся белые.
От семейного увлечения до большого сообщества
К лесу у Анны и отношение особенное. Каждый её визит начинается со своеобразного приветствия и заканчивается благодарностью — неважно, удалось ли набрать полные корзины или день прошёл в прогулке с фотоаппаратом.
Её главные правила просты: не мусорить, не жечь костров там, где это опасно, не ломать и не портить то, что лес растил годами, и, конечно, не вредить его обитателям. Она признаёт, что вокруг лесной темы много спорных вопросов, о которых можно говорить часами, но для неё эта простая формула достаточна: уважение к природе — в конкретных делах, а не в громких словах.
Анна любит ходить в лес одна. Она объясняет это тем, что для настоящего наблюдения нужна полная концентрация: когда ты вслушиваешься в звуки и внимательно смотришь по сторонам, лес раскрывается иначе. Именно в такие моменты ей часто встречаются дикие животные.
Единственный человек, которого она с удовольствием берёт с собой, — старший сын.
Многие свои грибные места они открывали вдвоём, и именно с сыном связана ещё одна важная часть её жизни — создание и развитие группы во «ВКонтакте» «Рыбалка на Чудском/Грибы Псковской», которая стала точкой притяжения для грибников и рыбаков Псковской области.
«Группу в ВК создал мой старший сын Виталий. Цель создания группы — делиться успехами на рыбалке и лесными урожаями», — рассказывает Анна.
Тогда он был подростком и попросил маму о помощи. «Я понятия не имела, что делать и как. Всем занимался он, я только наблюдала и «отсекала» негативные комментарии», — вспоминает она. Но вскоре у сына начались экзамены, поступление, и она оказалась «у руля» группы.
«Поначалу было очень трудно, группу не воспринимали всерьёз из-за того, что вёл её молодой парень, по сути ещё ребёнок. Но время шло, люди стали активно к нам добавляться. Стали предлагать свои новости, обсуждать те или иные темы».
Сегодня публикации группы нередко становятся источником новостей: на них ссылаются порталы и газеты, рассказывая о начале грибного сезона, о находках на Чудском озере или о необычных лесных трофеях... Со временем сообщество превратилось не только в хронику лесных и рыбных успехов, но и в площадку взаимопомощи. «Благодаря группе я познакомилась с огромным количеством людей, с кем-то близко подружилась, с кем-то просто тёплое общение в чате», — говорит Анна.
Участники делятся рецептами блюд и заготовок, секретами прикормки для рыбалки и многими другими полезными мелочами.
«Мне приятно, что люди лестно отзываются о нашей группе. Ведь мы немало вложили в неё сил и времени. Нам никто не помогал в „раскрутке“ и рекламе, мы всё делали и делаем сами. Я очень горжусь своим сыном и тем, что он создал!» — говорит она.
Давняя мечта
Увлечение лесом в семье Пшеницыных дополняется давней рыбацкой традицией. «У нас семья рыбаков: свёкор, муж, сыновья», — рассказывает Анна. С весны по осень она больше времени проводит в лесу и на огороде, но иногда меняет лесные тропы на лёд или берег Чудского озера.
«Я редко выбираюсь на рыбалку, предпочитаю зимнюю, — говорит она. — Но самая интересная рыбалка весной, когда плотва идёт на нерест».
История Анны — не только о лесах, но и о пути к своему месту на карте. «Родом мы из города Гатчины (Ленинградская область)», — рассказывает она. В Псковскую область они с мужем впервые приехали вдвоём 22 года назад, на базу отдыха. «Сразу влюбились в Чудское озеро и леса, которые его окружают», — вспоминает Анна.
Потом стали приезжать сюда каждое лето — уже с детьми. Сначала останавливались на базах отдыха, затем начали снимать частные дома. Двенадцать лет назад они сделали шаг, о котором мечтали давно: купили участок на берегу залива Лахта Псково-Чудского озера. «Сбылась наша давняя мечта», — говорит Анна.
Теперь у них есть другая, не менее важная мечта — на пенсии перебраться сюда насовсем. Там, где лес встречает рассвет, где по осени толстенькие боровики прячутся в мху, а по весне идёт на нерест плотва, Анна чувствует себя дома. И, кажется, каждый её пост о грибах и рыбалке — это приглашение в этот мир: тёплый, ламповый, по-домашнему настоящий.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
