К этим неприятностям добавляются слабость, сонливость и недомогание, раздражительность и обострение хронических заболеваний. Все это может быть симптомами гиповитаминоза – недостатка одного или нескольких витаминов в организме.
Витамины – яд?

Как он развивается? «В летне-осенний период года в организм попадает больше свежей растительной пищи, он насыщается витаминами, макро- и микроэлементами. Они не только используются в обмене веществ, но и накапливаются в печени. И профилактика весеннего авитаминоза начинается еще летом и осенью, - объяснила Олеся МАСЛЕННИКОВА, заведующая консультативно-оздоровительным отделением областного центра медицинской профилактики. - Зимой значительно сокращается прием свежих фруктов и овощей, а те, что попадают на наш стол, не содержат достаточного количества полезных веществ».
Те, кто сталкивается с этой проблемой, совершают одну и ту же ошибку – начитавшись отзывов в интернете, начинают принимать витамины. Пока неизвестно, какого именно микроэлемента не хватает, принимать какие-либо препараты без назначения врача нельзя. Все лекарственные комплексы могут оказаться бесполезными и даже навредить.

«У меня была пациентка, которая самостоятельно проколола себе курс витамина В12, потому что волосы выпадали. В итоге проблема оказалась в нарушении работы щитовидной железы. Пока её не пролечили, волосы так и выпадали, а количество В12 было превышено в 2 раза. Витамины – это тоже лекарство. А их отличие от яда только в дозировке. Нельзя назначать себе препараты, какой бы замечательный состав они не имели», - рассказала Елена АВЕРЬЯНОВА, псковский терапевт, доцент ПсковГУ, кандидат медицинских наук.
Лучше - заморозка
К сожалению, витамины не накапливаются в организме и должны поступать постоянно. Чтобы не допустить дефицита витаминов, прежде всего, надо не забывать о физической активности не менее 30 минут в день, прогулках на свежем воздухе. И, конечно, полноценном сне. Также нужно позаботиться о правильном сбалансированном и регулярном питании, обогащенном полезными веществами и элементами.
Из рациона терапевт советует исключить быстрые и легкие углеводы – картофель, белый хлеб, рассыпчатые каши (кроме гречневой и овсяной), включить овощи и фрукты. Важно понимать, что весной рыночные огурцы с помидорами почти не содержат витаминов, их лучше употреблять в сезон. Лучше заменить их замороженными овощами, например, стручковой фасолью, брокколи и цветной капустой. Дело в том, что при быстрой заморозке продукты не теряют полезных качеств и микроэлементов.

«Сливочное масло тоже очень хороший продукт, если оно натуральное. Содержит много белка, провитамина А и Е, которые крайне необходимы. Они накапливаются в организме на достаточно большой срок и не выводятся каждый день, в отличие от других витаминов, - заметила Елена Аверьянова. - Самое главное – увеличить количество полноценного белка. Он формирует имунную систему. Если в организме его недостаточно, человек будет часто болеть. Много белка в морской рыбе и мясе индейки. Для бюджетного здорового питания можно заменить речной рыбой, курицей и говядиной».
Кроме белка, весной организм нуждается в витамине С, потому что он участвует во всех процессах окисления, восстановления организма, но крайне быстро расходуется. В больших количествах он содержится в квашеной капусте и сладком болгарском перце.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть