В Псковской области собрали урожай в миллион улиток. Об этом в эфире программы «Бизнес-ланч» на радиостанции «Серебряный дождь» (88.3 FM) рассказали руководители улиточной фермы Escargot D’Or Алексей Корочкин и Наталья Деревянных.
По словам невельских предпринимателей, за два месяца они собрали 20 тонн улиток. Алексей Корочкин подчеркнул, что такого количества урожая еще никогда не было.
«Сезон был засушливый, и мы никак не могли собрать нужный нам объём улиток, поскольку у нас есть договорённости с ресторанами. Но нам повезло, и в последние три дня сбора урожая нам удалось собрать 13 тонн улиток», – поделился он и отметил, что такое количество им не удалось собрать за все два месяца, в рамках которых велся сбор.
Алексей Корочкин также рассказал, что общее количество улиток, которые были собраны в прошлом сезоне, составило более одного миллиона особей.