Четыре тысячи тонн сливочного масла произвели на территории Псковской области в прошлом году. Об этом «АиФ-Псков» сообщили в пресс-службе Псковстата.
«Началась масленичная неделя. Это значит, что настало время готовить главный символ праздника – румяные блины. Их круглую форму и золотистый цвет связывают с солнцем и пробуждением природы. По традиции блины принято щедро смазывать сливочным маслом», – поделились в территориальном органе федеральной службы.
Согласно оперативным данным, с января по декабрь 2025 года в регионе произвели четыре тысячи тонн сливочного масла. Это на 31,2% больше, чем по итогам 2024 года.
По производству сливочного масла Псковская область, как обратили внимание в Псковстате, находится на втором месте среди всех регионов СЗФО.