Недавно в СМИ появились сообщения о грядущем подорожании красной икры, а сегодня уже анонсируют рост цен на шоколад. Рост цен на деликатесные товары традиционно связывают с приближающимся Новым годом, но дорожают и совсем не праздничные продукты. «АиФ-Псков» изучил данные статистики и поинтересовался у экспертов, можно ли ждать каких-либо изменений в этом вопросе.
Слава фермерам
Зима уже на носу, но территориальный орган Федеральной службы статистики по Псковской области еще не так давно подвел итоги октября. По данным Псковстата, в этом месяце продукты в магазинах региона выросли в цене на 2,3%, непродовольственные товары — на 1,9%. В числе лидеров по росту цен в прошлом месяце оказались помидоры, которые подорожали на 58,1% и теперь самые дешёвые по скидке в сетевом магазине стоят 100 рублей за килограмм. Огурцы выросли в цене на шокирующие 57,5% и теперь тоже стоят около 100 рублей за килограмм.
Ощутимо подорожали и куриные яйца — на 24,9%. Теперь цена за десяток составляет около 90 рублей.
Из фруктов значительнее всего подорожали апельсины – на 24,8%. В сетевых магазинах цена на апельсины превысила 100 рублей за килограмм, а за отборные цитрусовые приближается к 130 рублям. В списке наиболее ощутимо подорожавших фруктов оказались также груши (на 8,3%), бананы (на 5,2%) и виноград (на 5,1%). К концу ноября самые дешёвые груши стоили уже 90 рублей на килограмм, бананы — 60 рублей, виноград — 150 рублей.
Среди мяса и мясной продукции наибольший рост цен зафиксирован на охлаждённых и мороженых кур — 8,3. Самая дешёвая охлаждённая тушка курицы по акции в одном из сетевых магазинах обойдётся в 150 рублей за килограмм.
При этом, по подсчетам статистики, в псковских магазинах по сравнению с октябрём 2020 года подешевели яблоки и свежая зелень, а рост цен на сахар, лимоны, кондитерские изделия, чай, сливочное и подсолнечное масло замедлился.
Инфляция в регионе по итогам октября, как сообщили «АиФ-Псков» в пресс-службе реготделения Центробанка, составила 7,8% и увеличилась она во многом именно за счёт стоимости продовольствия. Но есть и хорошая новость — темпы прироста цен в Псковской области по сравнению с СЗФО и Россией в целом были ниже. Инфляция по стране в октябре достигла 8,1%.
ЦифрыПо данным службы исследований hh.ru, 32% жителей Северо-Западного федерального округа, к которому относится и Псковская область, ежемесячно тратят на продукты, оплату коммунальных услуг, транспорт и бензин более 30 тысяч рублей. 19% - от 25 до 30 тысяч рублей в месяц, 16% - от 20 до 25 тысяч рублей. Почти четверти жителей СЗФО продукты, ЖКУ и транспорт обходятся в сумму от 15 до 20 тысяч рублей.
Несколько сдержать инфляцию в Псковской области, как говорит управляющий отделением ЦБ Сергей Савин, удалось благодаря увеличению числа фермеров и развитию приусадебных хозяйств, которые расширили предложения в части овощей и фруктов.
Эффект масла
Простым псковичам, впрочем, чтобы ощутить рост цен, вовсе не надо заглядывать в статистические выкладки. «В последнее время очень ощутимо подорожали продукты», - рассказала нашему изданию Ирина Сергеева. Она отметила, что ходит в магазин один раз в неделю и покупает практически одинаковый набор продуктов. Как правило, это курица, творог, гречка, яблоки, помидоры, огурцы, зелень, йогурт, хлеб, сыр, сметана, макароны. «Ещё недавно на этот набор продуктов, где в общем-то никаких изысков нет, у меня уходило не более трёх тысяч рублей, теперь эта сумма уже приближается к 4 тысячам», - поделилась псковичка.
Житель Пскова Владимир Поспелов среди тех позиций, цены на которые серьёзно поднялись в последнее время назвал яйца, хлеб, курицу, молочные продукты. «Конечно, вырос и средний чек. Думаю, что сейчас мы тратим на еду в месяц около 15 тысяч рублей», - добавил он.
Директор одного из псковских гипермаркетов Николай Рассадин считает, что цены на продукты пойдут в низ только в том случае, если в следующем году в России будет хороший урожай. «Был момент, когда и в этом году стоимость некоторых товаров снижалась - когда началась уборка урожая. Ещё небольшое снижение было в тот период, когда правительство взялось регулировать цены на некоторые продукты», - напомнил он.
В качестве примера Николай Рассадин привёл ситуацию с подсолнечным маслом. «В России был неурожай подсолнечника, были проблемы на Ставрополье, в Краснодарском крае. Тогда ввели запрет на экспорт подсолнечника. В итоге производители просто придержали продажу подсолнечника и цена полезла вверх. Эта тенденция сейчас продолжается: спрос есть, а предложение маленькое», - пояснил эксперт.
Кроме того, по его словам, на росте цен на продукты сказалось подорожание минеральных удобрений в 4-5 раз и дизельного топлива. «Это основа ценообразования на конечный продукт. Тенденция такая - зерно дорожает, мукомольные предприятия будут поднимать цены на продукт, идёт удорожание логистики за счёт стоимости топлива. А если производители хлеба повышают цены, почему бы их не поднять рыболовам. Жизнь дорожает в стране», - считает Николай Рассадин. Он убеждён, что тенденции к тому, что цены на топливо и удобрения будут снижаться, сейчас нет.